Относительная неразвитость дистрибьюторской сети в Украине серьезно ограничивает возможности компании по продвижению своей продукции на рынке. Однако, отсутствие развитой сети не исключает способность «Акватир» успешно продвигать свою продукцию в Украине. Компания активно присутствует в украинском медиа пространстве, тем самым заявляя о себе потенциальным покупателям. Ее продукция вполне может найти место в специализированных ресторанах, магазинах и у региональных ретейлеров, которые могут снабжаться посредством прямых продаж. Тем не менее, учитывая характеристики черной икры как товара, объемы такого присутствия вероятнее всего будут значительно уступать возможностям таких дистрибьюторов как супер и гипермаркеты.
Компания «Акватир» представляет собой аквакультурный комплекс расположенный в г.Терасполь (Молдова). Она занимается производством, переработкой и реализацией черной икры и осетровой рыбы. «Акватир» производит стерляжью икру под торговыми марками «Golden Mark» и «Silver Mark» Компания присутствует на рынке Украине через сеть дистрибьюторов: ООО «Специализированный Центр БАЛИ» (официальный парнер и дистрибьютор), продукция компании продвигается также компанией «Аромацентр».
«Таврия В» сеть торговых центров и супермаркетов. В актив компании входят 12 торговых центров площадью от 5 до 20 тыс. м?. и 17 супермаркетов, деликатес-маркетов и магазинов «у дома». Действует также и Интернет-магазин. Заказ и доставка продуктов, товаров на дом и в офис в Одессе, Харькове, Николаеве, Измаиле, Белгород-Днестровском, Хмельницком. География присутствия включает Одессу, Харьков, Николаев, Хмельницкий, Ильичёвск (Одесская область), Белгород-Днестровский (Одесская область) и Измаил (Одесская область)(http://www.tavriav.com/ru/).
«Rainford» является одной из крупнейших в Украине торговых сетей. Она состоит из 8 супермаркетов (7 в Днепропетровске, 1 в Новомосковске), 6 магазинов Сach & Сarry (4 в Днепропетровске, 1 в Кривом Рогу, 1 в Днепродзержинске), 2 дискаунтеров (в Днепропетровске). Параллельно с розницей Rainford уделяет значительное внимание и развитию оптовых супермаркетов (4 оптовых магазина системы "Партнер" в Днепропетровске, Запорожье, Киеве и Симферополе)().
«Мегамаркет» - локальный ритейлер, работающий в пределах Киева и Киевской области и насчитывающий 6 магазинов. Тем не менее, большая посещаемость и, как следствие, высокие показатели выручки, позволили компании по итогам 2009 года войти в список ТОП-25 ритейлеров Украины().
По оценкам экспертов, является второй по величине компанией розничной торговли на Украине. Выручка компании, которой принадлежит около 70 магазинов и интернет-супермаркет, в 2005 году составила $348 миллионов, в 2006 году $481 млн. География присутствия покрывает Киев, Черкассы, Симферополь, Хмельницкий, Кировоград, Луцк, Полтаву, Одессу, Николаев, Каменец-Подольский, Житомир, Белую Церковь, Винницу.
«Фуршет» украинская компания-ритейлер, владеющая одноимённой торговой сетью. Акционерами ЗАО «Фуршет» являются физические лица, французский оператор гипермаркетов «Auchan», британская компания «Anthousa Limited» и инвестиционный фонд «Евровенчурс».
В 2009 году объем продаж METRO Cash & Carry Украина снизился на 23,9% - с 1 016 млн. евро в 2008 году до 773 млн. евро(http://metropress.com.ua/).
90% товаров компания закупает у украинских производителей, дистрибьюторов и импортеров. Торговая площадь магазинов составляет - 8 000-10 000 кв. м., а общая площадь здания - до 16 000 кв. м. География присутствия включает Киев, Ровно, Львов, Ивано-Франковск, Винницу, Черновцы, Одессу, Харьков, Полтаву, Луганск, Днепропетровск, Донецк, кривой рог, Запорожье, Симферополь.
«Metro Cash & Carry» международная сеть мелкооптовых супермаркетов действующая также и на Украине. В Украине насчитывается более 25 оптовых магазинов компании.
Стоимость черной икры марки Osetroff установить из открытых источников не удалось. На сайте информация отсутствует, в каталогах вышеуказанных ретейлеров черная икра отсутствует как позиция.
Компания «Аляска ЛД» является одним из крупнейших производителей черной икры в Украине. Компания выпускает черную икру под марками Osetroff Platinum (икра белого осетра), «Osetroff Gold» (икра веслоноса) и «Zamorskaya» (икра рыбы боуфин). Продукция компании производится на заводе по переработке черной икры в пгт. Вороница Винницкой области из сырья, поставляемого из США, а именно с Аляски , и реализуется через следующие каналы: Metro Cash&Carry, Фуршет, МегаМаркет, Рейнфорд, Таврия-В. Компания «Аляска ЛД» ведет активную экспансию на рынке черной икры в Украине, и, обладая серьезными нематериальными активами, такими как капитал марки (в первую очередь узнаваемости, так для измерения прочих его составляющих требуются специальные исследования) и капитала взаимоотношений, имеет серьезный потенциал для продвижения марки «Osetroff» и увеличения своей доли рынка. Благодаря развитой дистрибьюторской сети черная икра «Osetroff» получает доступ ко всем региональным рынкам Украины, усиливая тем самым свое присутствие на них.
На сегодняшний день в легальной продаже на рынке Украины представлена икра производства США, России, Европы и Украины. Главными игроками на легальном рынке черной икры являются компании «Аляска ЛД», «Акватир, «Mottra», "Элит-Импорт", сети супермаркетов «Сльпо» и «Fozzy C&C», ООО Силвер Фудс , «Caviar Court». На рынке также предлагается икра германской компании «Lemberg».
В силу закрытости компаний проанализировать их эффективность через такие показатели как доля рынка, норма прибыли, рентабельность и т.д. не представляется возможным. Сравнение же качественных характеристик продукции требует проведения дополнительных специальных исследований. Однако, информация доступная в открытых источниках позволяет идентифицировать игроков рынка черной икры в Украине, их ценовую политику, продуктовую линейку и каналы дистрибуции. Кроме того, анализ продуктовой линейки позволит оценить капитал марки игроков, а анализ их сайтов и информационной активности их маркетинговую стратегию и стратегию конкурентного позиционирования.
Общей характеристикой экономики Украины в целом, и как следствие рынка черной икры в частности, является ее непрозрачность. Большинство игроков предпочитает действовать или по полностью черным схемам, или в лучшем случае по серым. Чтобы получить по возможности максимально четкое представление о рынке мы делаем ряд допущений. Во-первых, нас интересует исключительно легальный рынок черной икры и его актеры. Во-вторых, мы допускаем, что деятельность этих актеров подчинена одним и тем же регулирующим факторам и факторам ценообразования. В-третьих, анализ этих игроков позволит нам выявить общие закономерности действующие на этом рынке.
В силу особенностей продукта, черная икра в целом, вне зависимости от производителя, обладает гомогенными характеристиками с точки зрения позиционирования на рынке это продукт, ориентированный на категорию потребителей с доходами выше среднего, преимущественно относящихся к возрастной категории «за 30», географически проживающих в развитых центрах экономической активности.
Точных данных о размере рынка черной икры в Украине не существует. Однако, по различным оценкам он составляет около пяти тонн в год, причем не менее 90% икры является контрабандной и, зачастую, контрафактной. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют не рисковать своим здоровьем, покупая продукцию неустановленного качества на рынках, лотка, поездах и т.д., а идти за черной икрой в супер/гипермаркеты, специализированные магазины одним словом, к вызывающим доверие продавцам, и требовать от них при покупке все мыслимые и не мыслимые сертификаты.
Рынок черной икры в Украине
Обзор рынка черной икры в Украине
Обзор рынка черной икры в Украине - Рыбный Эксперт Украины
Комментариев нет:
Отправить комментарий